Le temps de travail en hôtellerie-restauration.

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Travailler c’est bien, le faire en connaissant ses droits et devoirs en tant que salarié c’est encore mieux ! Les métiers de l’hôtellerie-restauration sont exigeants et font l’objet de nombreuses particularités en niveau de la loi. Des conventions collectives par...
Conseils pour exceller en tant que serveur !

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Être serveur ou serveuse est un réel investissement ! Il faut savoir résister au stress, gérer les clients difficiles, être rapide et multi-tâches, savoir bien présente sourire, et on pourrait continuer ainsi la liste des qualités requises. Mais voilà la perfection...
Conseils pour bien manager une équipe !

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En tant que manager vous avez une équipe d’employés sous vos ordres. Votre manière d’être est donc déterminante de différents aspects qualitatifs de l’établissement que vous représentez. Ayez du recul et veillez à avoir une attitude positive face à vos effectifs. Le...
Ce que travailler en restauration vous apprendra !

Ce que travailler en restauration vous apprendra !

Le domaine de l’hôtellerie-restauration est exigeant et en proie à un fort taux de turn-over. Du coup c’est un secteur qui embauche ! Cuisinier, serveur, maitre d’hôtel, barman…vous avez envie de vous lancer ? N’hésitez plus ! Ce sera une expérience enrichissante qui...
Anticiper les questions clés lors d’un entretien !

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Décrocher un entretien ne veut pas dire décrocher un job. Il est donc particulièrement important de préparer tout entretien embauche. Pour cela il faut bien sûr connaitre son CV par cœur. Sur ce point, à part si vous avez menti ça devrait être assez simple d’avoir le...
Comment rédiger un CV efficace ?

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Vous êtes à la recherche d’un emploi dans l‘hôtellerie ou la restauration et vous souhaitez mettre toutes les chances de votre côté pour décrocher un poste ? Votre CV est votre première carte de visite ! Ce document récapitule qui vous êtes au travers de vos...